THERAPEUTIC RESEARCH On-line

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日本動脈硬化学会プレスセミナー
飽和脂肪酸と動脈硬化

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第53回ペーシング治療研究会

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Therapeutic Research は，医学・薬学の最新情報を提供する総合月刊誌です。国内外の最新エビデンス情報やオピニオン，各種シンポジウムの記録等を掲載しています。

今月号のトピック
●INFORMATION
日本動脈硬化学会プレスセミナー
飽和脂肪酸と動脈硬化
石田達郎（神戸大学大学院医学研究科内科学講座循環器内科学分野）

日本動脈硬化学会プレスセミナーでは，神戸大学循環器内科学分野 石田達郎氏が食事由来の脂質について解説しています。わが国の脂質摂取量は若年で多く，今や日本人の男女とも米国人より多くなっています。食事由来の脂質には保存加工などにより，劣化・酸化コレステロールが多く含まれ，過剰摂取により動脈硬化に進行するリスクとなります。また，トランス脂肪酸と認知症発症との関連が明らかとなっています。

日本ではまだ成分表示が義務化されていませんが，動脈硬化性疾患の発症リスクを下げるために食事由来の脂質の成分に注意しながら，適正に摂取することが重要です。

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